Am facut o noua placinta cu branza care mi-a iesit cea mai grozava de pana acum, sunt prosteste de mandra de ea. Nu e potrivita pentru atac intrucat contine praf de budinca (amidon) care nu e tolerat decat in croaziera.
Am facut-o in tava mare si m-am folosit de reteta de blat de la tarta de pui.
Prin urmare, facem blatul:
- 4 linguri de tarate de ovaz
- 2 oua intregi
- 2 albusuri
- o jumatate de praf de copt
- doua linguri de branza proaspata 0,1% grasime
Se mixeaza toate, se toarna in tava acoperita cu hartie de copt si se baga la cuptor.
In timp ce se coace blatul (pana se incheaga compozitia si nu mai curge), pregatim umplutura:
- 500 g branza 0,1 grasime
- 500 ml lapte 0,1 grasime
- 2 albusuri si un ou intreg
- un plic de budinca de vanilie dr Oetker
- indulcitor, esenta rom dupa gust
Se mixeaza toate si apoi turnam compozitia lichida peste foaie si dam din nou la cuptor. Se lasa pana se rumeneste (crusta de deasupra se face asa frumoasa incat zici ca e si ea foaie).
Se taie felii dupa ce s-a racit complet. Arata nemaipomenit si e buuuuunaaaaa.
Am facut-o in tava mare si m-am folosit de reteta de blat de la tarta de pui.
Prin urmare, facem blatul:
- 4 linguri de tarate de ovaz
- 2 oua intregi
- 2 albusuri
- o jumatate de praf de copt
- doua linguri de branza proaspata 0,1% grasime
Se mixeaza toate, se toarna in tava acoperita cu hartie de copt si se baga la cuptor.
In timp ce se coace blatul (pana se incheaga compozitia si nu mai curge), pregatim umplutura:
- 500 g branza 0,1 grasime
- 500 ml lapte 0,1 grasime
- 2 albusuri si un ou intreg
- un plic de budinca de vanilie dr Oetker
- indulcitor, esenta rom dupa gust
Se mixeaza toate si apoi turnam compozitia lichida peste foaie si dam din nou la cuptor. Se lasa pana se rumeneste (crusta de deasupra se face asa frumoasa incat zici ca e si ea foaie).
Se taie felii dupa ce s-a racit complet. Arata nemaipomenit si e buuuuunaaaaa.
