Tarta Dukan cu pui si legume - croaziera

Tarta arata cam ca o pizza si e nemaipomenit de buna. Ingredientele pot di in cantintati variabile si puteti folosi tot ce va lasa imaginatia. Daca nu aveti ceva din cele de mai jos, inlocuiti cu altceva sau renuntati la produsul respectiv.

Eu am folosit urmatoarele:

- 2 cutii cu ciuperci taiate (scurse de apa)
- un borcan cu fasole pastai (scurse de apa)
- un piept de pui afumat taiat bucatele (pieptul de pui proaspat e recomandabil sa il fierbeti inainte)
- un gogosar tocat
- un ardei capia tocat
- o ceapa tocata
- o cutie cu tofu afumat, taiat bucatele, a fost prima data cand am incercat si mi-a placut


Intr-o tava de 30 cm lungime am pus hartie de copt. Inauntru am trantit toate cele de mai sus, le-am amestecat sa fie in proportii egale peste tot. Separat am batut 5 oua cu 700 ml de lapte cu 0,1 % si cu o lingura de amidon (optional). Am turnat compozitia peste legume in asa fel incat sa fie acoperite (daca nu le acopera, mai adaugati putin lapte). Am dat la cuptorul incins in prealabil la 180 de grade. Cand s-a rumenit am scos tava.

Se taie felii dupa ce se raceste ca sa nu se rupa. O minunatie, a mancat si sotul meu care nu tine regim :)

A doua zi de atac

Ca o noua dovada ca legile lui Murphy sunt invariabil adevarate, azi, a doua zi a regimului, am avut parte numai de tentatii. La serviciu prajituri si inghetata si acasa ma astepta un tort imens tot de inghetata cumparat de sotul meu care stie ca sunt innebunita dupa inghetata si care a uitat ca am inceput regimul.

Imi venea sa moooor si am fost la un pas sa renunt, spunandu-mi ca ce conteaza, ma apuc de maine iar. Imi parea rau numai de ziua de ieri peste care trecusem in cele din urma.

Azi am mancat mezeluri - cu pieptul de pui afumat de la Caroli ma impac cel mai bine - pui la rotisor, de asemenea pieptul si omleta facuta in tigaia antiaderenta.