luni, 10 septembrie 2012

Cremă "de zahăr ars" Dukan - croazieră

Să mai spun că îmi plac budincile? Ar fi a nu ştiu câta oară. Azi mi-am făcut o cremă de "zahăr ars".

  • 3 ouă
  • jumătate de litru de lapte cu 0,1% grăsime
  • îndulcitor, esenţă rom, vanilie
  • un praf sare

Se aprinde cuptorul şi se setează la 180 grade.

Ouăle se bat bine cu un praf de sare, îndulcitorul şi esenţa. Se toarnă deasupra laptele rece de la frigider şi se mai bate un minut. Se toarnă compoziţia în forme yena sau de silicon şi se bagă la cuptor. Eu am pus într-o singură formă de chec.

Este gata când se rumeneşte deasupra. Se consumă rece.

Asa arata la cuptor, ea se mai lasă după ce o scoateţi.


4 comentarii:

hele spunea...

cat ai lasat la cuptor?
ms

Dieta Dukan spunea...

Pana se rumeneste deasupra :)

Anonim spunea...

Cat indulcitor ai pus?Ms

Dieta Dukan spunea...

Mereu pun indulcitor dupa gust. Bag un deget in compozitie si gust :))

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...